Enviromentálny akčný plán školy: Spojená škola, Kostolné námestie 28,Kežmarok

ZVOLENÁ PRIORITNÁ TÉMA: Potraviny pre certifikačné obdobie 2020/2021 – 2022/2023

                                              Silné stránky

                                          Slabé stránky

Pestujeme rastlinky a bylinky v školskej záhrade                

Zloženie školy - žiaci s mentálnym postihnutím a viacnásobným

                                           postihnutím

 Máme bylinkovú špirálu

Slabý záujem rodičov o spoluprácu so školou                            

Pestujeme zeleninu vo vyvýšených záhonoch

Nemáme školskú jedáleň

Pestujeme izbové kvety v triedach

Neposkytujeme celoročnú starostlivosť o zvieratá

Realizujeme aktivity na ochranu prírody

Máme posadené jedlé kríky a ovocné stromy

Máme vytvorené kompostovisko - listovka

Východiskový stav: Pripravujeme jedlo z lokálnych potravín jedenkrát mesačne a v súčasnosti vyprodukujeme  cca 25 l odpadu mesačne

         EAP písomne schválil :  Kvetoslava Rábelyová

            Dátum schválenia:

26. 4. 2021

                  Ciele

             Aktivity

     Zodpovedná osoba 

               a termín

Indikátor /  Ukazovateľ

úspechu

        Monitoring / Postupujeme podľa  

             plánu?

Cieľ  1:  Pripraviť žiakom 1 x  mesačne jedlo z lokálnych a sezónnych potravín do júna 2023

Zodp.: Mgr. M.Cehuľová

 T: 23.09.2021,05.10.2021, 24.09.2022, 11.10.2022 - krájanie jabĺk, ukladanie na plech

Žiaci 1. a 2. stupňa Špeciálnej základnej školy

Žiaci Praktickej školy

Prepojiť s výučbou GEO, BIO, VLA, VUC – rozdiel medzi lokálne vypestovaným ovocím a dovážaným zo zahraničia, vyzdvihnúť výhody biopotravín bez chemickej úpravy

AKTIVITA2:

Revitalizácia a využívanie bylinkovej špirály v školskej záhrade

Zodp. Kolégium Zelenej školy

T: 28.04.2021 – ukladanie kameňov, 12.05.2021 – vysádzanie bylín

Žiaci 1. a 2. stupňa Špeciálnej základnej školy

Žiaci Praktickej školy

Vypestovať 10 druhov byliniek.

Na hodinách BIO, VUC – vyzdvihnúť význam byliniek pre opeľovače/včela, čmeliak/ a potreba opeľovačov pre ľudstvo /med/

AKTIVITA 3:

Starostlivosť o vyvýšené zeleninové záhony. Vypestovanú zeleninu využiť na konzumáciu v surovom stave a prípravu pokrmov/ šaláty, polievky, nátierky.../

Zodp. Mgr. M. Bachledová

T:  06.05.2021,2022,2023 – výsadba a semien a sadeníc

    08.06.2021, 2022, 2023 – zber jarnej zeleniny

    14.06.2021 – príprava zeleninovej polievky

   22.06.2022 – príprava nátierky

  19.10.2022 – príprava zeleninového šalátu

Zapojenie všetkých tried školy

Plánujeme vysadiť 9 druhov zeleniny

AKTIVITA 4:

Čajová párty v cvičnej kuchynke – ochutnávka bylinkových čajov zo známych a menej známych druhov bylín zo školskej záhradky

Zodp. : Mgr. M. Pripoňová

         Mgr. H. Kasenčáková

T: 15.11.2022

    27.05.2023

Uverejniť príspevok v Kežmarských novinách, v školskom časopise, na webstránke a facebookovej stránke školy

AKTIVITA 5:

Sezónne pohostenie pre spolužiakov podľa významných sviatkov

-žiaci jednotlivých tried sa striedajú po týždni a vždy v

piatok pri príležitosti významného sviatku/Veľká noc, Vianoce, MDD, Deň mlieka, Týždeň tolerancie/pripraví jedna trieda drobné pohostenie pre ostatných spolužiakov zo školy

-pohostenie pozostáva zo sezónnych potravín získaných z lokálnych zdrojov

Zodp. Všetci učitelia

 T: 30.03.2022 – Príprava veľkonočného pohostenia

01.06.2022 – oslava MDD

    18.09.2022 – pohostenie Deň mlieka 

    16.12.2022 – vianočné pohostenie

14.02.2023 – pohostenie ku Dňu zaľúbených

10.03.2023 – Pohostenie k MDŽ

Zapojenie tried v počte 6

Vytvoriť kroniku z jednotlivých akcií - fotodokumentácia

AKTIVITA 6:

Zhotovenie receptára z pripravovaných receptov

Zodp.: Bc. M. Horníková

T: 25.05.2023

V receptári uvedieme 20 receptov na rôzne druhy pokrmov

Slávnostný krst receptára

AKTIVITA 1:

Pripraviť a zorganizovať informačnú kampaň o možnostiach minimalizácie potravinového odpadu

Zodp.: Mgr. M. Baranová

          Mgr. S. Olekšáková

T: Od 10.01.2022 do 18.02.2022

Informačný oznam na

triednych nástenkách- 2x

Prepojenie medzipredmetových vzťahov – MAT – výpočty, SJL – čítanie o potravinách, VYV – kreslenie, koláž, PVC – výroba 3D potravín

AKTIVITA 2: Zostaviť triedny rebríček obľúbených a neobľúbených nátierok, polievok a hlavných jedál

Zodp. : Mgr. M. Beňová

             Mgr. Ľ. Kováčová

 T: 11.05.2022

      24.03.2023

Žiaci Praktickej školy

Deň s domácimi nátierkami – ochutnávka v rámci tried jedenkrát mesačne

AKTIVITA 3: Rekonštrukcia kompostera a jeho využitie

Zodp.: Š. Smoleňák – pán údržbár

T: Od 15.03.2021 do 19.03.2021

Žiaci - chlapci 8. a 9. ročníka

Zber lístia a trávy na hodinách PVC, prepojenie s výučbou – Čo je to kompost a ako ho vytvoríme /Biológia/

Aktivita 4: Navštíviť lokálne trhovisko ovocia  a zeleniny v meste

Zodp.: Bc. M. Horníková

           Bc. E. Pokrivčáková

T: 16.09.2021

    16.04.2022

    19.05.2023

Žiaci 1. A 2. stupňa Špeciálnej základnej školy, ktorí navštevujú školský klub